Pere al vino

Ingredience pro 4 osoby

• 4 hrušky
• marmeláda z lesních plodů
• červené víno
• cukr, celá skořice
• citron
• lískové oříšky

Příprava

Hrušky oloupejte a celé postavte na dno hrnce. Přidejte 4 lžíce cukru a do 3/4 výšky zalijte vínem. Přidejte několik kousků celé skořice, strouhanou citronovou kůru a pod přiklopenou poklicí 20 minut duste.nechte okapat a podávejte s drcenými praženými oříšky a s ohřátou marmeládou z lesních plodů.

Místo marmelády můžete vyzkoušet mírně oslazenou ricottu.