ORRECCHIETTE těstoviny 500g

Těstoviny typické pro oblast Apulie. Připomínají tvar malých uší. Vyrábí se z tvrdozrnné pšenice a vody. Doba varu je delší, cca 11-13min. 

V Itálii se nejčastěji servírují s brokolicí nebo s rajčatovou omáčkou a ovčím sýrem rikota.

Špičkové italské těstoviny jsou vyráběny ručně. Mají exluzivní balení.

FILOTEA se nachází v srdci italského regionu Marche. Zde se zrodila touha vyrábět těstoviny jako dříve. Pečlivý výběr mouky z tvrdozrnné pšenice a použití nejčerstvějších vajec je způsob jak pokračovat v tradici s novou vášní.

Složení: mouka z tvrdozrnné pšenice, voda. Obsahuje lepek.