Francouzské rillettes: lahůdka pro milovníky jídla

Úvod do světa francouzských rillettes

Francouzské rillettes je tradiční pokrm, který si získal srdce gurmánů po celém světě. Tato lahůdka, často označovaná jako rustikální paté, se skládá z pomalu vařeného masa (nejčastěji vepřového, ale může být také z kachny, husy nebo králíka), které je následně rozdrceno na jemnou pastu a konzervováno ve vlastním tuku. Výsledkem je bohatá, jemná a voňavá směs, která se tradičně podává chlazená na čerstvém chlebu nebo toastu.

Naše nabídka rillettes v obchodě

Jsme hrdí, že v našem obchodě můžeme nabídnout špičkové rillettes z rodinné firmy Roger Vidal, která je známá svou vysokou kvalitou a tradičními recepturami. Mezi naše speciality patří:

Kuřecí rillettes s bílým vínem: Delikátní kombinace jemného kuřecího masa a vybraného bílého vína, která přináší jedinečnou chuť.

Kachní rillettes: Bohatá a plná chuť kachního masa, připravená podle tradiční metody, což z ní činí pravý gurmánský zážitek.

Jsme také velmi pyšní, že u nás dostanete výběrové produkty od renomovaného francouzského výrobce GODARD. Něco málo z naší nabídky:

• Kachní rillettes: bohatá chuť kachního masa, připravená podle tradiční receptury. Nabízíme v provedení balení ve skle nebo přímo čerstvé, chlazené z pultové vitríny.
• Kachní rilettes s uzenými prsíčky: neotřelá kombinace, kterou nabízíme v provedení balení ve skle 90g a 180g
• Kachní rillettes s 20% Foie Gras: spojení rillettes a foie gras okouzlí výjimečným chuťovým zážitkem
• Husí rillettes: bohatá chuť husího masa, připravená podle tradiční receptury.

Tradiční výroba rillettes

Rillettes má svůj původ ve Francii, kde byla tato technika konzervace masa vyvinuta jako způsob, jak uchovat maso bez nutnosti chlazení. Maso je vařeno v pomalém hrnci na nízké teplotě po mnoho hodin, dokud není natolik měkké, že se rozpadá na vlákna. Poté se maso ochutí bylinkami a kořením, rozmačká do pasty a uloží do nádob, kde se nechá vychladnout a ztuhnout ve vlastním tuku.

Jak si vychutnat francouzské rillettes

Rillettes je všestranný doplněk k mnoha příležitostem, od neformálních setkání s přáteli až po elegantní večírky. Podává se nejčastěji jako součást studeného bufetu nebo jako předkrm s čerstvou bagetou nebo rustikálním chlebem. Skvěle se hodí k pikantním okurkám, kyselým cibulkám nebo jednoduše k čerstvé zelenině. Nezapomeňte rillettes doplnit sklenkou dobrého francouzského vína, které dokáže podtrhnout a zvýraznit jeho bohaté chutě.

Francouzská kulinářská tradice přímo na váš stůl

Francouzské rillettes z našeho obchodu přináší kousek francouzské kulinářské tradice přímo na váš stůl. S produkty od rodinné firmy Roger Vidal a renomovaného výrobce GODARD máte jistotu nejvyšší kvality a autenticity. Ať už dáváte přednost kuřecím rillettes s bílým vínem nebo klasickým kachním či husím rillettes, každá varianta je zárukou vynikajícího gastronomického zážitku. Navštivte náš obchod a objevte bohatství chutí, které může tento tradiční francouzský pokrm nabídnout.