Italské sýry

Italské sýry: bohatství chutí z různých koutů Itálie

Itálie je známá svou rozmanitostí kulinářských specialit a v oblasti sýrařství nabízí neuvěřitelné bohatství, které odráží kulturní a geografickou pestrost země. Italské sýry, od pevných a zrnitých až po krémové a aromatické, jsou ceněné po celém světě pro svou jedinečnou chuť a tradici, která se s nimi pojí. V našem obchodě nabízíme široký výběr těch nejlepších italských sýrů, od známých klasik jako je Parmigiano Reggiano až po regionální speciality například z Toskánska.

Druhy italských sýrů

Parmigiano Reggiano

Tento "král sýrů" je nezbytnou součástí italské kuchyně, známý svou tvrdou texturou a bohatě oříškovou chutí, která se prohlubuje s dobou zrání.

Grana Padano

Podobný Parmigiano Reggiano, ale s mírnější chutí a krémovější texturou, což je dáno jiným procesem výroby a kratší dobou zrání.

Gorgonzola

Tento výrazný modrý sýr je známý svou pikantní chutí a krémovou konzistencí. Skvěle se hodí jako doplněk k vínu nebo jako součást sýrových tabulí.

Asiago a Taleggio

Dva různé typy sýrů, kde Asiago je tvrdší a má ořechovou chuť, zatímco Taleggio je měkčí a vyniká svou krémovitostí a mírně pikantním aroma.

Montasio a Fontina

Montasio je sýr s plnou chutí, který pochází z Friuli-Venezia Giulia, zatímco Fontina z Aosty je měkký a téměř roztékavý s jemnou, mírně oříškovou chutí.

Provolone

Provolone, sýr charakteristický svou gumovitou texturou a pikantním tónem

Regionální speciality a ochucené varianty

Kromě těchto klasických sýrů nabízíme také exkluzivní regionální speciality z Toskánska, včetně sýrů zrajících v jeskyních nebo obalených v olivových nebo ořechových listech. Tyto sýry jsou často ochuceny grappou, vínem Chianti, pepřem, feferonkou, hruškami, medem, fíky nebo lanýži, což jim dodává jedinečný charakter.

V naší nabídce naleznete i sýry ze Sardinie nebo Sicílie. Každá část Itálie má své specifické prostředí, které dává sýrům z dané oblasti svou jedinečnost.

Ochutnejte sýry z kravského, ovčího, kozího nebo buvolího mléka. Je opravdu z čeho vybírat.

Objevte svět italských sýrů v MIDARU

Italské sýry jsou skutečným pokladem pro milovníky sýrů a gurmány. Každý kousek nese v sobě část italské kulinářské duše a přináší chuťové zážitky, které jsou stejně rozmanité jako samotná Itálie. Navštivte náš obchod a objevte svět italských sýrů, které můžete začlenit do svých jídel nebo jimi obohatit své gastronomické zážitky.

Vyberte si z naší nabídky nejen italských sýrů