Veselý čtvrtek

ÚNOR 2012

  2.2.   Montepulciano d´Abruzzo DOC, VELENOSI

  9.2.   Montepulciano d´Abruzzo ILICO DOC, ILLUMINATI

16.2.   Montepulciano d´Abruzzo CERASUOLO DOC, ILLUMINATI

23.2.   Montepulciano d´Abruzzo SPIANO DOC, ILLUMINATI

V uvedený den poskytujeme na uvedená vína slevu 10%.

Poslední víno z naší únorové nabídky je SPIANO Montepulciano d´Abruzzo DOC v provedení vinaře Dino Illuminati. Toto víno má typické znaky odrůdy Montepulciano. Chuť je v ústech hezky plná, velmi vyvážená, komplexní, zakulacená, dlouhotrvající, s lehkou lékořicovou dochutí. Ročník 2009 má velmi dobré hodnocení v Gambero Rosso. Chcete ho vyzkoušet? Zastavte se.

CAMPIROSA, Montepulciano d´Abruzzo Cerasuolo DOC je opět jednoodrůdové víno. Tento týden Montepulciano ochutnáme v růžovém provedení. Víno má světle červenou barvu, jemnou květinovou vůni a suchou svěží chuť s dostatečně dlouhou dochutí. Toto víno můžeme podávat k nejrůznějším předkrmům, lehčím uzeninám a lehčím sýrům. Přijďte ochutnat. A na závěr jenom poznámka (vlastně pozvánka): Dino Illuminati je považován za jednoho z nejlepších vinařů v Abruzzu.

Další z řady vín odrůdy Montepulciano je ILICO Montepulciano d´Abruzzo DOC  v provedení uznávaného vinaře Dino Illuminati. Toto víno má opět tmavou rubínovou barvu, příjemnou ovocnou vůni  se znatelnou stopou po višních a dokonce s nádechem vanilky a černého pepře. ILICO zraje v dubových sudech, což mu dodává sametovou chuť. Zastavte se na sklenku.

Montepulciano spolu s Chianti a Lambruscem patří k nejznámějším italským vínům. Celý únor budeme testovat tuto odrůdu v různém provedení. Montepulciano d´Abruzzo z vinařství VELENOSI má tmavou rubínovou barvu, příjemnou ovocnou vůni  se znatelnou stopou po višních. Chuť je plná, tříslovina je velmi harmonická a u vína této kategorie překvapí relativně delší dochuť. Toto víno je u nás velmi populární i vzhledem k vysoké kvalitě a příjemné ceně. Pokud ho ještě neznáte, využijte tento Veselý čtvrtek.

Slibovali jsme malou obměnu ... a je to tady. Nebojte se, budeme stále degustovat a užívat si skvělá italská vína. I v roce 2012 se budeme vzdělávat :o)  Znáte to, učit se učit se ....  ale raději jinak. Každý měsíc představíme jedno obecně známé italské víno. Ochutnáme ho, řekneme k němu pár slov ... Budeme putovat napříč Itálií a zastavíme se vždy tam, kde dělají vynikající vína s nadšením a s láskou. A jako poděkování za vaši chuť se vzdělávat budeme každý VESELÝ ČTVRTEK na prezentované víno poskytovat 10% slevu.  A můžeme začít .... třeba odrůdou Montepulciano ...

I letos nesmíme zapomenout na milovníky bílého vína! Tento čtvrtek jim nabídneme sardské bílé Vermentino v provedení prestižního vinařství SANTADI. Villa Solais Vermentino di Sardegne D.O.C. má svěží chuť  s lehce navinulou a lehounce nahořklou dochutí. Přijdete se přesvědčit?

Minulý týden jsme ochutnali lahodné Chianti z produkce vinařství Fattoria di Basciano. Tento týden u vinaře i vína Chianti zůstaneme. Vyzkoušíme Chianti D.O.C.G. Riserva 2008. Toto víno se vyrábí jenom v příznivých ročnících. Má tmavou rubínovou barvu, plnou harmonickou chuť s dostatkem jemných tříslovin. Víno je vhodné i k delšímu uložení. A co opravdu stojí za zmínku je ocenění ve Wine Spectator. 90bodů! Zastavíte se na sklenku? 

V novém roce zdravíme všechny milovníky dobrého vína. Pro letošní rok jsme připravili malou obměnu našeho Veselého čtvrtku.  Ale nechte se překvapit :o) Začínáme v únoru. Zatím vás zveme na sklenku červeného osvědčeného vína. Co takhle Chianti Rufina DOCG od Fattoria di Basciano? Jedno z nejlepších základních vín oblasti Rufina ... oceněné v Gambero Rosso ... velmi příjemné, vyvážené, s plnou chutí ... Přijdete na sklenku nebo pro lahvinku? 

PROSINEC 2011

Představujeme "perličky" z naší vinotéky:

  1.12.  ACCADEMIA DEI RACEMI Primitivo di Manduria FELLINE DOC

  8.12.  NICOLA BERGAGLIO MINAIA Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G. 

15.12. AGRICOLTORI DEL CHIANTI GEOGRAFICO Contessa di Radda Chianti Classico D.O.C.G.

V uvedený den poskytujeme na prezentovaná vína 10% slevu!

Pomalu se blížíme do finále.  Jako super tip na vánoční dárek jsme tento týden vybrali skvělé toskánské víno Chianti. Zastavte se na skleničku Chianti Classico D.O.C.G Contessa di Radda od Agricoltori del Chianti Geografico. Tato “Hraběnka z Raddy” je atraktivní a velmi příjemné klasické Chianty z vinic katastru města Radda v Chianti. Vůně je příjemně vinná s náznakem fialek. Harmonická chuť je typicky suchá s lehkou přítomností neagresivních tříslovin. Nejlépe se hodí k červeným masům. Přijďte ochutnat.

Rodinné vinařství Nicola Bergaglio je považováno za jedno z nejlepších v DOCG oblasti Gavi. MINAIA Gavi del Comune di Gavi DOCG je lahodné bílé víno z odrůdy Cortese. Víno se vyrábí výlučně z vlastních hroznů, což umožňuje důslednou kontrolu kvality produkce. Přijďte ochutnat toto báječné Gavi .....

Pro znalce nejen italských vín zní pojem Primitivo di Manduria lákavě. Nenechte si proto ujít kouzlo nádherného červeného vína Primitivo di Manduria FELLINE DOC z Accademie dei Racemi. Plné, vyvážené víno s příjemnou sladkou tříslovinou.  Víno s vůní zralých plodů, květin, fíků a rozinek. Což takhle darovat ho tatínkovi jako vánoční dárek?

LISTOPAD 2011

Představujeme vinařství Ciacci Piccolomini d´Aragona z Toskánska.

  3.11.  Toscana Rosso IGT

10.11.  ATEO, Sant´ Antimo DOC

24.11.  DEGUSTACE v hotelu MARRIOTT

V uvedený den poskytujeme na prezentovaná vína 10% slevu!

Tento Veselý čtvrtek pořádáme degustaci v plzeňském hotelu MARRIOTT. Budeme ochutnávat spoustu novinek. Pro ty, kteří u toho nebudou, připravíme "zápis" ... A co Veselý čtvrtek v prosinci? Na konec roku si vždy necháváme "perličky". Tak se máme zase na co těšit :o)

ATEO Sant ´Antimo DOC z vinařství Ciacci Piccolomini d´Aragona je velké, přitažlivé víno za skvělou cenu. Éterická vůně s bylinkami a kořením, chuť s plným tělem, harmonická  jemná avšak s výrazným tříslem. To je noblesní ATEO Sant ´Antimo DOC se zajímavým původem ....