Melanzane al forno

Aktuality & novinky

FRANCIE nasladko ...
Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.

(19.5.2012)
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?

(17.5.2012)
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.

(11.5.2012)
ITÁLIE nasladko ...
a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?

(4.5.2012)

Starší novinky

Odběr novinek

Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.

Registrovat se můžete zde.

Midaro na facebooku

Zapékané lilky můžete podávat jako lehkou letní večeři s červeným suchým vínem

Ingredience pro 4 osoby

2 velké lilky
16 cherry rajčátek
2 mladé cibulky
1 feferonka
sušené oregáno
bazalka
olivový olej extravergine
sůl,pepř

Příprava (cca 30 min)

Lilky podélně rozřízněte na 2 poloviny a dužinu ve všech 4 půlkách nařázněte do kosočtverců. Rovnoměrně pokapejte olejem, posypte sušeným oregánem a v troubě předehřáté na 200 st. pečte asi 20 minut.

Cibulky a feferonku nakrájejte na tenká kolečka a orestujte na tenké vrstvě olivového oleje.. Přidejte rajčátka překrojená na polovinu a restujte ještě 1 minutu na silném plameni. Sejměte z vařiče, rozdělte tuto směs rovnoměrně na lilky, osolte a podávejte ozdobené celými lístky bazalky.