Fagiolata

Aktuality & novinky

FRANCIE nasladko ...
Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.

(19.5.2012)
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?

(17.5.2012)
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.

(11.5.2012)
ITÁLIE nasladko ...
a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?

(4.5.2012)

Starší novinky

Odběr novinek

Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.

Registrovat se můžete zde.

Midaro na facebooku

Sytá fazolová polévka-typický piemontský pokrm,

Ingredience pro 2 osoby

200g sušených fazolí
1 šalotka
2 strožky česneku
1,5l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
snítka rozmarýnu, 3 lístky šalvěje
sůl, mletý pepř

Příprava

Fazole namočte na cca 12 hodin.

Šalotku nakrájenou na drobno a oloupaný česnek osmažte na olivovém oleji do zlatova.Přidejte slité fazole,nakrájenou šalvěj a rozmarýn. 1-2 minuty dělejte na prudkém plameni, pak přidejtte vývar. Vařte na středním ohni asi 1 hod 20 minut. Polévku osolte.

Podávejte s čerstvě umletým černým pepřem zakápnuté olivovým olejem.