Pollo Arrosto al Limone

Aktuality & novinky

FRANCIE nasladko ...
Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.

(19.5.2012)
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?

(17.5.2012)
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.

(11.5.2012)
ITÁLIE nasladko ...
a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?

(4.5.2012)

Starší novinky

Odběr novinek

Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.

Registrovat se můžete zde.

Midaro na facebooku

Jen těžko najdete jednodušší způsob přípravy kuřete. Zde pečené kuře plněné citrony

Ingredience pro 4 osoby

1kuře 1.3 - 1.8kg
2 menší citrony
sůl, čerstvě mletý černý pepř

Příprava

Kuře důkladně omyjte ve studené vodě, uvnitř i zvenčí.Osušte utěrkou nebo papírovými ubrousky.Troubu předehřejte na 195 st.

Kuře důkladně osolte a opepřete. Prsty vetřete do kůže i břišní dutiny. Citrony omyjte, přitlačte a poválejte po lince. Každý citron propíchejte na asi 20 místech párátkem, tlustou jehlou či vidličkou. Oba citrony vložte do břišní dutiny a tu uzavřete párátky. Nohy kuřete svažte režnou nití.

Kuře vložte do pekáče prsíčky dolů. Nepřidávejte žádný tuk a pečte 30 minut.Potom otočte prsíčky nahoru a pečte dalších 30-35 minut.Zvyšte teplotu na 220 st. a pečte ješte 20-25 minut.

Jednotlivé porce přelijte šťávou, kterou kuře pustí při pečení.