Coniglio alle olive

Aktuality & novinky

OPRAVDU ČERSTVÉ SÝRY.
Naše sýry jsou čerstvé, ale ode dnešního dne máme nové, opravdu čerstvé (mladé) sýry. Mají krátkou expiraci, a tak si pospěšte a přijďte si pro sýr Burrata, čerstvý sýr z buvolího mléka, gorgonzolu s mascarpone, čerstvý sýr z kozího mléka ...

(6.2.2012)
BUDEME SE STĚHOVAT!
A proto se na vás obracíme, pomozte nám. Usnadněte nám stěhování. Vyklízíme regály a sklady a nabízíme mimořádnou slevu 30% na všechny kuchyňské doplňky (kromě konviček Bialetti). Nakupte si hrnečky na kávu, servírovací sety k sýrům, doplňky k vínu a další vychytávky. Vy ušetříte a my nebudeme muset stěhovat. Akce platí do konce února.

(2.2.2012)
VESELÝ ČTVRTEK 2.2.2012
Montepulciano spolu s Chianti a Lambruscem patří k nejznámějším italským vínům. Celý únor budeme testovat tuto odrůdu v různém provedení. Montepulciano d´Abruzzo z vinařství VELENOSI má tmavou rubínovou barvu, příjemnou ovocnou vůni se znatelnou stopou po višních. Chuť je plná, tříslovina je velmi harmonická a u vína této kategorie překvapí relativně delší dochuť. Toto víno je u nás velmi populární i vzhledem k vysoké kvalitě a příjemné ceně. Pokud ho ještě neznáte, využijte tento Veselý čtvrtek.

(2.2.2012)
FRANCOUZSKÉ TERINKY, KLOBÁSKY a BAGETY
Pozdrav z Francie - rozšířili jsme nabídku francouzských terinek. Dostali jsme zásilku čerstvých francouzských klobásek a sušených šunek. A k tomu máme pravé francouzské bagety od pravého francouzského pekaře. Přijdete ochutnat?

(27.1.2012)

Starší novinky

Odběr novinek

Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.

Registrovat se můžete zde.

Midaro na facebooku

Zkuste tento náš recept na králíka na olivách. Jako přílohu můžete zvolit např. polentu nebo dušenou zeleninu.

Ingredience pro 4 osoby

1kg králíka
1 cibule
2 stroužky česneku
20 černých oliv ve slaném nálevu
2dcl bílého vína
rozmarýn, sůl, pepř, olej, vývar

Příprava

Králíka rozdělíme na pravidelné kousky a na oleji zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme z hrnce a na zbylém tuku necháme zesklovatět cibuli a 1 oloupaný stroužek česneku. Vrátíme zpět maso, zalijeme vínem, přidáme rozmarýn a necháme zprudka odkryté vyvařit. Přidáme vývar, osolíme a opepříme a pod poklicí dusíme na mírném ohni cca 25 minut. Do hotového pokrmu přidáme nakrájené vypeckované olivy, rozdrcený česnek (lze přidat piniové oříšky) a necháme 8 minut prohřát

Jako přílohu můžeme podávat polentu nebo dušenou zeleninu.