Panna cotta

Aktuality & novinky

FRANCIE nasladko ...
Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.

(19.5.2012)
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?

(17.5.2012)
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.

(11.5.2012)
ITÁLIE nasladko ...
a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?

(4.5.2012)

Starší novinky

Odběr novinek

Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.

Registrovat se můžete zde.

Midaro na facebooku

Tradiční italský smetanový dezert

Ingredience pro 6 osob

1l smetany
6 plátků želatiny
6 lžic cukru krupice
vanilka

Příprava

Do kastrolu vlijeme smetanu, přidáme vanilku, cukr a mícháme dokud se cukr nerozpustí. Teplotu smetany udržujeme asi na 80st., nesmí se vařit. Želatinu namočíme do vody, necháme nabobnat. Pak ji přidáme do kastrolu a necháme zcela rozpustit. Směs nalijeme do vhodné formy - např. na srnčí hřbet. Hotové necháme v lednici odležet 3-6 hodin.

Vychlazený krém vyklopíme na talíř a podáváme ozdobené ovocem nebo karamelem apod.