Taleggio D.O.P.
Aktuality & novinky
FRANCIE nasladko ...
(19.5.2012)Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
(17.5.2012)Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
(11.5.2012)Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.
ITÁLIE nasladko ...
(4.5.2012)a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?
Odběr novinek
Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.
Midaro na facebooku
Taleggio D.O.P.
Taleggio zaujme jak svou chutí, tak i tvarem. Je to jeden z mála sýrů, který není kulatý, ale čtvercový.
Sýr se vyrábí se v Lombardii, Piemontu a provincii Treviso. Název má podle údolí,v němž se původně vyráběl. Tento polotvrdý sýr zraje ve vlhkých sklepech nebo jeskyních zvaných "casere" maximálně 40dní.
Svou originální chutí se výborně hodí nejen do sýrových mís, ale také do teplé kuchyně (těstoviny, rizota, polévky), protože se velmi dobře rozpouští. Skvělý je jako zákusek s kousky jablek nebo hrušek.
