Provolone
Aktuality & novinky
FRANCIE nasladko ...
(19.5.2012)Ochutnejte vynikající marmelády a džemy z Provence. Citrusy s třtinovým cukrem, džem z fíků a jablka, mandarinkový, báječnou kombinaci melounu a vanilky a nebo džem z černého rybízu. A k sýrům nebo foie gras nabídneme fíkový nebo cibulový confit.
VESELÝ ČTVRTEK 17.5.2012
(17.5.2012)Chianti ... Chianti ... Chianti ... už poznáte rozdíl mezi Chianti a Chianti?
PARMIGIANO REGGIANO CONSORZIO v Plzni
(11.5.2012)Už jste viděli jak se otevírá forma úžasného italského parmezánu? Už jste chutnali čerstvě otevřený parmezán? Víte jak se podává parmezán v Itálii? Ještě ne? Tak tohle uvidíte a ochutnáte u nás ve středu 16.5.2012 v 16.00 hodin. A pěkně po italsku a v italštině.
ITÁLIE nasladko ...
(4.5.2012)a nebo sladká Itálie ? Nejen čokoládou je Itálie proslulá. Ochutnejte klasické italské sušenky Cantucci mandorla (s mandlemi) nebo Cantucci cioccolato (s čokoládou), Amaretti, Limonetti ... a co třeba čokoládové nebo ovocné sušenky GRISBÍ?
Odběr novinek
Chcete být informováni o novinkách v naší nabídce? Zaregistrujte se a nechte to na nás.
Midaro na facebooku
Provolone
V naší nabídce se můžete střídavě setkat se sýrem "dolce" a "piccante"
Sýr původem z jižní Itálie se po sjednocení země v roce 1860 přestěhoval do Lombardie, Piemontu a Benátska. Sýr je převázán provázkem, na kterém během zrání ( trvá 1-12 měsíců) visí. Mladý sýr má jemnou máslovou chuť a hodí se výborně na sýrové talíře s čerstvým ovocem a ořechy. Zráním získává na ostrosti a pikantnosti a hodí se na strouhání.
Další produkty ve skupině
Pecorino Cenerentolo
Další ze zajímavých ovčích sýrů v naší nabídce. Tentokrát proces dozrávání probíha v popelu.
